Салат из кальмаров с грибами

» » »

Салат из кальмаров с грибами

Рубрика: Салаты
Рейтинг: 5.0

Для приготовления салат из кальмаров с грибами нам понадобиться Кальмары — 200 г, Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г, Яйца – 2 шт., Лук — 1 шт., Огурец маринованный, Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.

0 мнений

Оставить своё мнение

UP