Салат Изумрудный

» » »

Салат Изумрудный

Рубрика: Салаты
Рейтинг: 0.0

Для приготовления салата Изумрудный нам нужно 200г Ветчины, 3 яйца, 150г шампиньонов, 100 сыра Пармезан, 1 обычный лук, майонез с солью по вашему вкусу и 2 огурца для украшения.

Ветчину нарезать кубиком.
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.

0 мнений

Оставить своё мнение

UP