Драники с картошки

Картофель — 8 шт.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 4 д. л.
Специи —...

Закуски - Драники с картошки
Картофель — 8 шт.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 4 д. л.
Специи — по вкусу
Укроп — для подачи
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жадрки
Лимонный сок — 2 ч. л.

1. Натереть картофель на крупной терке. Хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
2. Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок. Добавить сметану, посолить и перемешать. Разбить яйцо. Всыпать немного муки. Хорошенько перемешать.
3. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
4. Подавать драники со сметаной и рубленым укропом.
Закуски - Драники с картошки
Материалов за текущий период нет.
2018-2024 • WeniZAYInfo WeniZAY Powered by uCoz
Запрещено использование материалов сайта без прямой ссылки на источник. Все права защищены.