В случае с проектом LavkaLavka можно смело заявлять о том, что всеобщую любовь место завоевало во многом благодаря концепции. Здесь не пытаются только лишь воссоздать русскую кухню XVII века — ведь и в XX все было отлично, и называют себя «новой русской кухней». А ещё используют только сезонные и местные продукты, не забывая указывать имя и фамилию поставщика. Поэтому если закажете, например, мега-бургер, то точно будете знать, что свежие огурцы поставляет Фёдор Зайцев из Краснодарского края, а сыр «Гауда» — братья Ястребовы из Тверской области. Второй аргумент в сочетании с душевной атмосферой выводит LavkaLavka в топ фермерских ресторанов столицы.
2018-2024 • WeniZAYCommunity • WeniZAYPowered by uCoz Запрещено использование материалов сайта без прямой ссылки на источник. Все права защищены. • • •
ул. Петровка, д. 21, стр. 2