1. Подготовить продукты, отварить морковь и яйцо, почистить лук. Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле. 2. Почистить морковь и яйца, натереть на терке вместе с плавлеными сырками. Смешать их с луком и майонезом. 3. Развернуть лаваш, выложить массу, посолить и присыпать рубленой зеленью. 4. Свернуть лаваш в рулет и дать пропитаться 30 минут. Нарезать ломтиками.