Печеночные оладьи

Печень куриная — 700 г
Лук репчатый — 45 г
Яйца — 2 шт.

Закуски - Печеночные оладьи
Печень куриная — 700 г
Лук репчатый — 45 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 45 г
Лук зеленый — 35 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Молоко — 1 л

1. Печень зачистить от пленок. Для лучшего вкуса можно вымочить печень в молоке не менее 3-х часов.
2. Добавить к печени нарезанный репчатый и зеленый лук. Пробить блендером до однородности. Добавить яйца, всыпать муку. Тщательно перемешать венчиком. Добавить немного нарезанного зеленого лука.
3. Жарить оладьи на сковороде с маслом, выложив в металлические формочки (кулинарные кольца), с двух сторон до румяного цвета.
Закуски - Печеночные оладьи
Материалов за текущий период нет.
2018-2024 • WeniZAYInfo WeniZAY Powered by uCoz
Запрещено использование материалов сайта без прямой ссылки на источник. Все права защищены.