
Фаршированное авокадо: вкусно, весело и ярко
Ингредиенты:
Авокадо — 2 штукиЛюбимый майонез — 0,5 стакана
Сельдерей черешковый — 0,5 стакана
Проростки фасоли мунг — 0,5 стакана
Креветки коктейльные — 0,5 стакана
Красный перец — 0,5 стакана
Тертый имбирь — 0,5 чайной ложки
Кинза (мелко нарезанная) — 0,5 стакана
Сок лайма — 0,5 стакана
Соль и перец — по вкусу
Приготовление
Шаг 1: Авокадо — главный герой
Разрежьте авокадо пополам. Удалите косточки и ложкой аккуратно извлеките мякоть, стараясь сохранить кожуру целой. Нарежьте мякоть кубиками и сбрызните соком лайма, чтобы она не потемнела.Шаг 2: Подготовка овощей
Порежьте сельдерей на мелкие кусочки, а красный перец — на тонкие полоски.Шаг 3: Креветки — секрет нежности
Креветки на 30 секунд опустите в кипящую подсоленную воду. Затем сразу охладите их в холодной воде и обсушите.Шаг 4: Идеальный соус
Смешайте майонез с соком лайма и тертым имбирем. Этот соус добавит блюду свежести и нежности.Шаг 5: Сборка начинки
Сложите в миске авокадо, сельдерей, перец, креветки, проростки фасоли и кинзу. Заправьте соусом, добавьте соль и перец, перемешайте.Шаг 6: Финальный штрих
Заполните кожуру авокадо приготовленной начинкой. Подавайте сразу, чтобы сохранить вкус и свежесть. przepisy.pl