Веганская пицца

Веганская деревенская пицца — идеальный выбор для обеда или вечеринки! Хрус...

Веган и вегетарианство - Веганская пицца
Веганская деревенская пицца — идеальный выбор для обеда или вечеринки! Хрустящая основа, ароматный соус, растительный фарш и овощи создадут вкус, который удивит даже мясоедов. Попробуйте!
Хорошее время для пиццы? Да всегда! Это же не просто блюдо, а маленький кусочек счастья на тарелке. Подайте её на обед, чтобы встряхнуть скучное меню, или на вечерней вечеринке, чтобы согреть гостей и их сердца. Если планируете собрать большую компанию, не забудьте: вкусы у всех разные. А вот веганская деревенская пицца обязана быть на столе. Почему? Потому что это кулинарный компромисс, который никого не оставит голодным.
Ингредиенты для веганской деревенской пиццы
Тесто:
Свежие дрожжи – 12 г
Пшеничная мука – 350 г
Соль – 0,5 ч. ложки
Сахар – 0,5 ч. ложки
Тёплая вода – 125 мл
Оливковое масло – 25 мл
Начинка:
Растительный фарш – 200 г
Веганская альтернатива сыру – 200 г
Лук – 1 шт.
Перец – 2 шт.
Квашеные огурцы – 3 шт.
Теперь, когда список ингредиентов готов, самое время устроить тесту терапию замешиванием и превратить овощи в искусство!
Как приготовить веганскую деревенскую пиццу: пошаговый рецепт
Шаг 1: Начинаем магию теста
В большую миску налей стакан тёплой воды (не кипяток, мы не суп варим!), растворите в ней соль, сахар и дрожжи. Добавьте оливковое масло и муку. Начните замешивать тесто — пусть ингредиенты дружат! Месите около 5 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам (если упорно липнет, добавьте ещё немного муки).
Шаг 2: Дайте тесту поспать
Отправьте тесто отдыхать в тёплое место на 20 минут. Накройте миску чистым кухонным полотенцем — тесто любит уют и тишину.
Шаг 3: Формируем основу для счастья
Подошедшее тесто разделите на две части и каждую ещё раз немного помните, чтобы она почувствовала вашу любовь. Одну часть оставьте на присыпанной мукой доске, другую снова накройте полотенцем. Раскатайте оставленное тесто в круг толщиной примерно 5 мм.
Шаг 4: Подготовка начинки — творчество начинается
Лук, огурцы и перец нарежьте кольцами, как будто готовитесь к кулинарной фотосессии. Если у вас есть свой рецепт томатного соуса, самое время его использовать (или загляните на рецепт соуса).
Шаг 5: Собираем шедевр
На раскатанное тесто нанесите соус — равномерно и с душой. Затем слегка посыпьте веганским сыром, добавьте лук, перец, растительный фарш и квашеные огурцы. Завершите процесс слоем сыра (потому что его много не бывает). Выпекайте в разогретой до 250 °C духовке 8–10 минут.
Шаг 6: Наслаждаемся
Достаньте пиццу, вдохните её аромат и приготовьтесь слышать восторженные отзывы ваших гостей. Главное — не забудьте оставить кусочек для себя!
Для кого?
Не только для веганов и вегетарианцев! Даже те, кто обожает салями, бекон или ветчину, внезапно обнаружат, что «безмясное» — это вовсе не безвкусно. Благодаря растительному заменителю мяса, который указан в рецепте, даже самые убежденные мясоеды с удовольствием возьмут ещё кусочек.
На какой случай?
Любая вечеринка с правильным меню превращается в успех. А если в центре стола красуется веганская деревенская пицца, то гости будут стоять в очереди за добавкой. Имейте в виду, пицца исчезает быстрее, чем у вас появится время подумать, кто съел последний кусочек.
Знали ли вы?
Чтобы пицца с гордостью носила звание «веганской», замените сыр на растительный аналог. Да, это просто, но звучит как великая правда жизни, верно?
Для разнообразия:
Разрежьте тесто на небольшие порции и сделайте мини-пиццы! Это и удобно, и забавно, ведь такие маленькие шедевры легче делить, чем философию жизни.
    • svierdez
      Как вам такая идея для веганской пиццы? Делитесь своими любимыми ингредиентами и секретами теста! А может, у вас есть уникальный рецепт соуса? Пишите в комментариях или на нашем кулинарном форуме! 6
      0
Веган и вегетарианство - Веганская пицца
2025 Hosted by uCoz
Запрещено использование материалов сайта без прямой ссылки на источник. Все права защищены.