Салат из лука-порея со сливами

Нравится Лук-порей и соленые огурцы, тогда есть повод приготовить вкусный с...

Салаты - Салат из лука-порея со сливами

Рецепт салата из лука-порея со сливами

Нравится Лук-порей и соленые огурцы, тогда есть повод приготовить вкусный салат из лука-порея со сливами.

Ингредиенты
Средние маринованные огурцы 3 штуки
Лук-порей (белая часть) 2 куска
Сливы 250 грамм
Укроп 4 щепотки
Заправка для салата из укропа и зелени 1 кусок
Сливки 12% 6 ст.
Перец черный молотый 1 щепотка
Лимонный сок 1 ст.
Поваренная соль 1 ст.
Сахар 1 чайная ложка
Пошаговая подготовка
Шаг 1
Вымойте лук-порей, нарежьте кусочками толщиной 0,5 см, сложите в миску и присыпьте солью. Аккуратно перемешайте, чтобы соль полностью покрыла каждый ломтик и отставьте на 10 минут
Шаг 2
Огурцы нарезать небольшими кубиками и выложить в миску. Удалите семена из сладких и спелых слив, разрежьте их на четвертинки и добавьте к огурцам.
Шаг 3
Укроп мелко нарезать и соединить с огурцами и сливами.
Шаг 4
Поместите лук на ситечко, тщательно промойте холодной водой, затем залейте кипятком и дайте немного стечь. Благодаря этому они станут мягкими. Смешайте высушенный лук-порей с остальными ингредиентами.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте сливки, укроп и травяную заправку для салата, перец, сахар и лимонный сок. Готовый соус добавить к остальным ингредиентам и тщательно перемешать.
Шаг 6
Отложите салат примерно на 15-20 минут. Прекрасно сочетается с добавлением свежего хлеба или с рыбными блюдами и мясными котлетами. Приятного аппетита!
Салаты - Салат из лука-порея со сливами
Материалов за текущий период нет.
2018-2024 • WeniZAYInfo WeniZAY Powered by uCoz
Запрещено использование материалов сайта без прямой ссылки на источник. Все права защищены.