Капуста — 250 г
Фарш говяжий — 300 г
Томаты в собственном соку — 100 г
Морковь — 80 г
Лук — 50 г
Петрушка — 1 веточка
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Оцени! Просто кликни на звезду
1. Поставить сковороду на сильный огонь, влить 2 ст. л. растительного масла и выложить нарезанный полукольцами лук. Обжаривать 3 минуты.
2. Добавить нарезанную соломкой морковь, фарш и по 0,5 ч. л. соли и перца. Жарить 7 минут, помешивая и разбивая комочки фарша.
3. Добавить капусту, протертые томаты. Если капуста не очень сочная — влить полстакана воды.
4. Перемешать, убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 15 минут. Готовое блюдо посыпать нарезанной петрушкой.
Comments
Recent comments