Тонкий вкус брокколей хорошо сочетается с более выразительными добавками - к нему хорошо подходят сыр фета и жареная индейка. Салат из этих видов ингредиентов может быть самостоятельной закуской или аппетитным дополнением к ужину.
Оцени! Просто кликни на звезду
Начните готовить его с мясом. Очистить грудку индейки, залить оливковым маслом и посыпать специями. Затем обжарьте его на сковороде для гриля, чтобы сделать его мягким, но сохранить сочность. Кроме того, вы можете заменить вырезку индейки на куриную грудку. Укроп и горчичный соус на основе, среди прочего йогурт с лимонным соком. Смешайте все ингредиенты салата и налейте густой соус. Наконец, посыпьте блюдо жареными миндальными хлопьями - вы также можете заменить их грецкими орехами. Подавать салат из брокколей с сыром фета и жареной индейкой с чесночными гренками, свежим багетом или пальцами из слоеного теста. Это будет вкусным дополнением к овощным пирогам, а также хорошо подойдет к сухим. Приятного аппетита.
Ингредиенты
Брокколи 200 грамм
Приправа из трав укропа с горчицей 1 упаковка
грудка индейки (может быть вырезка) 250 грамм
Куриная Приправа 1 ч.л.
100 грамм сыра фета
Миндальные хлопья 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Лимонный сок 3 столовых ложки
Обычный йогурт 3 ст. л.
Подготовка шаг за шагом
Шаг 1
Разделите брокколи на маленькие соцветия и отварите в кипящей воде. Охладить.
Шаг 2
Сушить индейку с бумажным полотенцем, сбрызнуть маслом и посыпать куриной приправой. Жарить мясо на сковороде (5-6 минут с каждой стороны). Выньте это из кастрюли и также охладите.
Шаг 3
Нарезать сыр и индейку кубиками (1,5 см х 1,5 см), в это время жарить миндальные хлопья на сухой разогретой сковороде.
Шаг 4
Смешайте приправу с йогуртом и лимонным соком.
Шаг 5
Разложить брокколи, нарезанное мясо индейки и сыр в плоской салатнице. Залить приготовленный соус и посыпать сверху салат жареным миндалем. Подавать салат с гренками.
Comments
Recent comments