Представители ООН добавили, что в кукурузе и пшене такие элементы несут угрозу не только людям, но и животным. Аналогичная ситуация с соей, ячменем и сорго. Эксперты добавили, что при нормальных температур растения получают необходимые питательные вещества, а когда наступает засуха - в них собирается большое количество нитратов.