Домашние картофельные чипсы с лимоном

Уважаемый посетитель, Вы зашли на форум как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти< на сайт под своим именем. Вы можете посмотреть новые сообщения на форуме. Прочитать правила форума для избежания блокировки и посмотреть список где указаны участники форума. Так же воспользоватся поиском что бы найти интересную и нужную вам тему.

Домашние картофельные чипсы с лимоном

  • Страница 1 из 1
  • 1
Сообщество Венизай » Кулинария: Форум » Рецепты: Форум » Домашние картофельные чипсы с лимоном
Домашние картофельные чипсы с лимоном
  1. Malifik
    Для приготовления понадобятся такие продукты:
    Картофель - 500 грамм
    Оливковое масло - 3 ст. л.
    Лимон - 1 шт.

    Приправы:
    Молотый острый красный перец - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Зира молотая - пол чайной ложки.

    Приготовление:
    1. Картофель очистите и нарежьте кружками толщиной 5–6 мм.
    Лимон вымойте, снять цедру на мелкой тёрке, отжать сок.
    Разогреть духовку до 200 °С

    2.Смешайте 2 ст. л. лимонного сока, оливковое масло, зиру и немного острого перца. Полейте этой смесью картофель и перемешайте руками, чтобы каждый ломтик оказался покрыт пряным маслом.

    3.Застелите 2 противня пергаментом (все равно все ломтики не влезут, пеките партиями) и выложите картофель в один слой, не внахлест. Поставьте в духовку и запекайте 15 мин.

    4.Переверните ломтики и верните в духовку еще на 10–12 мин. У готовых чипсов края начинают заворачиваться и коричневеть. Готовые чипсы сбрызните еще лимонным соком, посыпьте лимонной цедрой и солью, остудите на решетке.

    Картофель берите тот, который для жарки!

    9520190.jpg(169.5 Kb)
Сообщество Венизай » Кулинария: Форум » Рецепты: Форум » Домашние картофельные чипсы с лимоном
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
 
WeniZAY