Топ-100

Салат с брокколи, орехами и клюквой

Уважаемый посетитель, Вы зашли на форум как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Салаты: Форум

  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум Венизай » Кулинария & Еда: Форум » Рецепты: Форум » Салаты: Форум » Салат с брокколи, орехами и клюквой
Салат с брокколи, орехами и клюквой
  1. Malifik
    1 / / 12:56


    Ингредиенты
    4 кочана брокколи;
    1–2 столовые ложки соли;
    100 г сушёной клюквы;
    70 г нарезанного миндаля или миндальных лепестков;
    40 г очищенных семечек подсолнечника;
    200 г сыра чеддер;
    200 г майонеза;
    1 столовая ложка красного винного уксуса;
    2–4 столовые ложки сахара;
    1 лимон;
    ½ столовой ложки семян мака.

    Приготовление
    Отрежьте у брокколи соцветия. Слишком большие соцветия разрежьте пополам. Поставьте большую кастрюлю с водой на сильный огонь, добавьте соль и доведите до кипения. Опустите брокколи в кипящую воду на 30 секунд, затем переложите их в миску с ледяной водой. Когда брокколи остынет, полностью просушите её с помощью бумажного полотенца.
    Смешайте брокколи с клюквой, миндалём, семечками и кубиками чеддера. Для заправки смешайте майонез, уксус, сахар, цедру целого лимона, 1 столовую ложку лимонного сока, соль и мак. Заправьте салат, перемешайте и поставьте в холодильник на 15–30 минут.
Форум Венизай » Кулинария & Еда: Форум » Рецепты: Форум » Салаты: Форум » Салат с брокколи, орехами и клюквой
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Все смайлы


 
2014—2020 WeniZAY