Салат с запечёнными баклажанами и лавашом в мятной заправке

Уважаемый посетитель, Вы зашли на форум как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Вы можете посмотреть новые сообщения на форуме. Прочитать правила форума для избежания блокировки и посмотреть список где указаны участники форума. Так же воспользоватся поиском что бы найти интересную и нужную вам тему.

Салат с запечёнными баклажанами и лавашом в мятной заправке

  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум Венизай » Кулинария & Еда: Форум » Рецепты: Форум » Салаты: Форум » Салат с запечёнными баклажанами и лавашом в мятной заправке
Салат с запечёнными баклажанами и лавашом в мятной заправке
  1. Malifik
    1 / / 13:05


    Ингредиенты
    2 баклажана;
    3 столовые ложки оливкового масла;
    соль — по вкусу;
    молотый чёрный перец — по вкусу;
    2 толстых лаваша;
    3 столовые ложки бальзамического уксуса;
    1 большой пучок мяты;
    1 красный перец чили;
    2 луковицы;
    170 г помидоров черри;
    300 г салатной смеси;
    50 г козьего сыра.

    Приготовление
    Нарежьте баклажаны кусочками со сторонами около 3 см. Полейте столовой ложкой масла, приправьте специями и перемешайте. Выложите на противень и запекайте при температуре 200 °С 25 минут, пока они не подрумянятся. За 8 минут до окончания приготовления баклажанов поставьте в духовку противень с крупными кусочками лаваша.
    Для заправки смешайте оставшееся масло, уксус, измельчённые листья мяты, мелко нарубленный чили и 1 луковицу. Достаньте баклажаны, выложите их в миску для салата и смешайте с ⅓ заправки. Добавьте нарезанный полукольцами лук, разрезанные пополам помидоры, салатную смесь, лаваш и кусочки козьего сыра. Полейте салат оставшейся заправкой и перемешайте.
Форум Венизай » Кулинария & Еда: Форум » Рецепты: Форум » Салаты: Форум » Салат с запечёнными баклажанами и лавашом в мятной заправке
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
 
WeniZAY