Топ-100

Салат с запечёнными баклажанами и лавашом в мятной заправке

Уважаемый посетитель, Вы зашли на форум как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Салаты: Форум

  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум Венизай » Кулинария & Еда: Форум » Рецепты: Форум » Салаты: Форум » Салат с запечёнными баклажанами и лавашом в мятной заправке
Салат с запечёнными баклажанами и лавашом в мятной заправке
  1. Malifik
    1 / / 13:05


    Ингредиенты
    2 баклажана;
    3 столовые ложки оливкового масла;
    соль — по вкусу;
    молотый чёрный перец — по вкусу;
    2 толстых лаваша;
    3 столовые ложки бальзамического уксуса;
    1 большой пучок мяты;
    1 красный перец чили;
    2 луковицы;
    170 г помидоров черри;
    300 г салатной смеси;
    50 г козьего сыра.

    Приготовление
    Нарежьте баклажаны кусочками со сторонами около 3 см. Полейте столовой ложкой масла, приправьте специями и перемешайте. Выложите на противень и запекайте при температуре 200 °С 25 минут, пока они не подрумянятся. За 8 минут до окончания приготовления баклажанов поставьте в духовку противень с крупными кусочками лаваша.
    Для заправки смешайте оставшееся масло, уксус, измельчённые листья мяты, мелко нарубленный чили и 1 луковицу. Достаньте баклажаны, выложите их в миску для салата и смешайте с ⅓ заправки. Добавьте нарезанный полукольцами лук, разрезанные пополам помидоры, салатную смесь, лаваш и кусочки козьего сыра. Полейте салат оставшейся заправкой и перемешайте.
Форум Венизай » Кулинария & Еда: Форум » Рецепты: Форум » Салаты: Форум » Салат с запечёнными баклажанами и лавашом в мятной заправке
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Все смайлы


 
2014—2020 WeniZAY