1. Сливочное масло растопите в глубокой сковороде. 2. На среднем огне обжарьте лук и чеснок до мягкости, приблизительно 3 минуты. 3. Добавьте цукини и бульон, увеличьте огонь — смесь должна активно кипеть. 4. Добавьте сливочный сыр, быстро размешайте его. 5. Убавьте огонь до минимума, влейте сливки, добавьте креветки и тертый твердый сыр. 6. Тушите до готовности креветок (около 5 минут). 7. Подайте сразу.