Закуски (рецепты)
Unidentified • • •
Картофель — 8 шт.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 4 д. л.
Специи — по вкусу
Укроп — для подачи
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жадрки
Лимонный сок — 2 ч. л.
Оцени! Просто кликни на звезду
1. Натереть картофель на крупной терке. Хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
2. Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок. Добавить сметану, посолить и перемешать. Разбить яйцо. Всыпать немного муки. Хорошенько перемешать.
3. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
4. Подавать драники со сметаной и рубленым укропом.
Дайте оценку автору, репутация играет важную роль. Рекомендуем ознакомиться с другими статьями и новостями, добавленными пользователем «Злой_Гусь» на WeniZAYInfo.
Comments
Recent comments