Карамбола — звёздный фрукт из тропиков

Карамбола — экзотический фрукт с уникальным вкусом. Полезные свойства, как выбрать, где растёт и варианты использования в блюдах.

Экзотические фрукты - Карамбола — звёздный фрукт из тропиков

Карамбола — звёздный фрукт с кисло-сладким вкусом

Карамбола — тропический фрукт в форме звезды. Узнайте, как выбрать, есть и чем она полезна для здоровья.
Карамбола (Averrhoa carambola) — это тропический фрукт, который благодаря своей необычной форме называют «звёздным фруктом». Родом из Юго-Восточной Азии, карамбола покоряет гурманов своим кисло-сладким вкусом, сочной текстурой и множеством полезных свойств.
Характеристики и происхождение
Плод карамболы имеет вытянутую форму с пятью ярко выраженными рёбрами, которые при поперечном разрезе образуют звезду. Его кожура тонкая и глянцевая, может быть жёлтого или зеленоватого оттенка. Мякоть сочная, с легким ароматом, напоминающим смесь яблока, винограда и цитрусовых.

Карамбола растёт на деревьях семейства Кисличных и широко культивируется в Индии, Шри-Ланке, Филиппинах, а также в тропиках Южной Америки.
Полезные свойства
Богат витаминами: содержит витамины А, С и группы В, которые поддерживают иммунитет.
Низкая калорийность: карамбола идеально подходит для тех, кто следит за фигурой.
Высокое содержание антиоксидантов: помогает в борьбе со свободными радикалами.
Поддержка сердечно-сосудистой системы: калий улучшает работу сердца.
Как выбрать и хранить?
Созревший фрукт имеет насыщенный жёлтый цвет, слегка коричневые края рёбер и приятный аромат. Карамболу можно хранить в холодильнике до двух недель, но она наиболее вкусна сразу после покупки.
Применение в кулинарии
Карамбола употребляется в свежем виде, добавляется в салаты, десерты и напитки. Благодаря своей форме она становится оригинальным украшением блюд. Также её используют для приготовления джемов, маринадов и соков.
Интересный факт
В странах Азии карамбола считается символом удачи и часто используется в праздничных блюдах.
Экзотические фрукты - Карамбола — звёздный фрукт из тропиков
2018-2024 • WeniZAYInsight WeniZAY
карамбола, звёздный фрукт, Averrhoa carambola, тропические фрукты, экзотические фрукты, польза карамболы, как выбрать карамболу, где растёт карамбола
Запрещено использование материалов сайта без прямой ссылки на источник. Все права защищены.